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老碗香菇面、老碗雞丁面、老碗牛肉面、老碗炸醬面、老碗骨湯面
實際操作內(nèi)容
1、老碗面核心秘制醬料配方
2、香菇、牛肉、炸醬的制做方法
3、老碗湯面的制做過程
4、老碗面面的處理方法、調(diào)拌過程和技巧
老碗香菇面、老碗雞丁面、老碗牛肉面、老碗炸醬面、老碗骨湯面
鹵豆干、鹵獅子頭、虎皮雞蛋、鹵豆皮、鹵面筋、秘制醬蘿卜
實際操作內(nèi)容
1、老碗面核心秘制醬料配方
2、香菇、牛肉、炸醬的制做方法
3、老碗湯面的制做過程
4、老碗面面的處理方法、調(diào)拌過程和技巧
臻食匯小吃培訓是一家主要以特色小吃技術研發(fā)與培訓；
中西式快餐食品研究與推廣、餐飲人才培訓等系列服務的專業(yè)機構；
成立十余年來，累計培養(yǎng)學員超過5萬名，通過老師短期強化培訓；
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臻食匯小吃培訓歡迎有識之士前來考察，品嘗，學習；
相信我們的技術、配方、教學環(huán)境會讓您學的放心，學的舒心，并在創(chuàng)業(yè)路上因我們的助力而充滿信心；
