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適合對(duì)象：對(duì)更多小吃,特色小吃培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員
開設(shè)課程校區(qū)：鄭州臻食匯小吃培訓(xùn)
炸雞排
實(shí)際操作內(nèi)容
原味、香辣味、孜然味、椒鹽味、番茄味、沙拉味、梅子味、黑胡椒味、甜辣味雞排。
雞米花、雞柳、雞翅、小雞腿、薯?xiàng)l、地瓜條、骨肉相連。
1.雞排的處理腌制方法
2.雞排、雞塊的制作方法與實(shí)操。
3.風(fēng)味粉的調(diào)配。
4.各產(chǎn)品的炸制時(shí)間的控制與練習(xí)。
炸雞排+時(shí)尚飲品
實(shí)際操作內(nèi)容
原味、香辣味、孜然味、椒鹽味、番茄味、沙拉味、梅子味、黑胡椒味、甜辣味雞排。
雞米花、雞柳、雞翅、小雞腿、薯?xiàng)l、地瓜條、骨肉相連。
飲品：奶茶系列、特色茶飲、鮮榨果汁、沙冰系列、雪泡、奶昔系列、咖啡系列、特色冷飲系列、甜品系列
1.雞排的處理腌制方法
2.雞排、雞塊的制作方法與實(shí)操。
3.風(fēng)味粉的調(diào)配。
4.各產(chǎn)品的炸制時(shí)間的控制與練習(xí)。
5．由多年經(jīng)驗(yàn)的飲品老師教學(xué)員特色飲品的系統(tǒng)講述。
6．老師教學(xué)員飲品設(shè)備原料的選購。
7．學(xué)員學(xué)習(xí)飲品食材的儲(chǔ)存與保鮮。
8．老師教學(xué)員飲品的調(diào)配與制作。
9．學(xué)員學(xué)習(xí)飲品經(jīng)營定價(jià)原則。
10．采購部教學(xué)員設(shè)備原料的貨源渠道。
臻食匯小吃培訓(xùn)是一家主要以特色小吃技術(shù)研發(fā)與培訓(xùn)；
中西式快餐食品研究與推廣、餐飲人才培訓(xùn)等系列服務(wù)的專業(yè)機(jī)構(gòu)；
成立十余年來，累計(jì)培養(yǎng)學(xué)員超過5萬名，通過老師短期強(qiáng)化培訓(xùn)；
為廣大創(chuàng)業(yè)者提供可靠的技術(shù)支持與經(jīng)營策劃，助您打開創(chuàng)業(yè)之門；
臻食匯小吃培訓(xùn)歡迎有識(shí)之士前來考察，品嘗，學(xué)習(xí)；
相信我們的技術(shù)、配方、教學(xué)環(huán)境會(huì)讓您學(xué)的放心，學(xué)的舒心，并在創(chuàng)業(yè)路上因我們的助力而充滿信心；
