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蘇州油炸串串培訓(xùn)

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適合對象：對更多小吃,特色小吃培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員

課時(shí)：請咨詢班型：任意時(shí)段班制：小班

開設(shè)課程校區(qū)：蘇州頂正小吃培訓(xùn)

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課程介紹

1.學(xué)習(xí)串的制作，熟成的過程，并提供開店工具、材料的采購渠道。

2.學(xué)習(xí)各種肉類原料的切法,原料的腌制味方法。

3.學(xué)習(xí)炒醬料，醬料是炸串的靈魂，基礎(chǔ)的炸串香料再配以上好的藥材提香，能達(dá)到事半功倍的成效。

4.學(xué)習(xí)油碟和湯料的配置上，炸串的特點(diǎn)就在于此，光是湯料就要10多種材料調(diào)配，口感以咸鮮為主。

5.學(xué)習(xí)炸制炸串的訣竅及火候的把握。

6.學(xué)習(xí)油炸的技巧,油炸成品的撒料制作。

7.全套炸串的制作技能解說，以及出資核算分析及運(yùn)營方式。

學(xué)校介紹

2008年頂正餐飲培訓(xùn)企業(yè)于上海成立,己有13年歷史。至今全國范圍內(nèi)已有41個(gè)培訓(xùn)點(diǎn)，目前已幫助100000 學(xué)員創(chuàng)業(yè)成功，500000 學(xué)員學(xué)到真正技術(shù). 頂正所有小吃培訓(xùn)項(xiàng)目，既可固定開店，又可流動(dòng)經(jīng)營，投資少，市場火爆，低投資至只要幾百元就可實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板的夢想，目前開發(fā)的項(xiàng)目在市場廣為運(yùn)用已達(dá)500余種。不僅教技術(shù),也會傳授店面經(jīng)營技巧：選址、裝修設(shè)計(jì)、成本利潤分析等整套運(yùn)營管理技術(shù)。是小本創(chuàng)業(yè)投資者真誠的合作伙伴。