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適合對(duì)象：對(duì)脆皮五花肉培訓(xùn),特色小吃培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員
開設(shè)課程校區(qū)：蘇州頂正小吃培訓(xùn)
課程內(nèi)容：
1、脆皮烤肉制作所用用工具的介紹；
2、脆皮烤肉所用材料的選擇與配方比例；
3、脆皮烤肉所用小料的選擇與配方比例；
4、脆皮烤肉秘制料的配置與其配方比例；
5、脆皮烤肉撒料蘸料的制作；
6、脆皮烤肉的顏值及加工處理；
7、脆皮烤肉辣椒的做法；
8、脆皮烤肉小料的熬制方法與技巧；
9、脆皮烤肉所用設(shè)備的宣布擇及溫度控制；
10、脆皮烤肉開店經(jīng)營(yíng)的技巧；
11、脆皮烤肉肉的選擇以及注意事項(xiàng)；
12、脆皮烤肉成品以及制作所有流程；
13、脆皮烤肉營(yíng)銷技巧分享；
14、脆皮烤肉全套技術(shù)的教授；
2008年頂正餐飲培訓(xùn)企業(yè)于上海成立,己有13年歷史。至今全國(guó)范圍內(nèi)已有41個(gè)培訓(xùn)點(diǎn)，目前已幫助100000 學(xué)員創(chuàng)業(yè)成功，500000 學(xué)員學(xué)到真正技術(shù). 頂正所有小吃培訓(xùn)項(xiàng)目，既可固定開店，又可流動(dòng)經(jīng)營(yíng)，投資少，市場(chǎng)火爆，低投資至只要幾百元就可實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板的夢(mèng)想，目前開發(fā)的項(xiàng)目在市場(chǎng)廣為運(yùn)用已達(dá)500余種。不僅教技術(shù),也會(huì)傳授店面經(jīng)營(yíng)技巧：選址、裝修設(shè)計(jì)、成本利潤(rùn)分析等整套運(yùn)營(yíng)管理技術(shù)。是小本創(chuàng)業(yè)投資者真誠(chéng)的合作伙伴。
