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適合對(duì)象:對(duì)糕點(diǎn)/輕食培訓(xùn),面包培訓(xùn),蛋糕培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員
開(kāi)設(shè)課程校區(qū):上海醒卡咖啡烘焙
課程適合想全領(lǐng)域有所提升和學(xué)習(xí)的學(xué)員,包括剛畢業(yè)或想轉(zhuǎn)行從事咖啡、烘焙、西點(diǎn)行業(yè)的學(xué)員。課程設(shè)置時(shí)長(zhǎng)為四個(gè)月全方位學(xué)習(xí)烘焙、咖啡、蛋糕、甜點(diǎn)、裱花、翻糖以及下午茶擺臺(tái)等技能,能系統(tǒng)學(xué)習(xí)各領(lǐng)域課程的專業(yè)知識(shí)掌握技能核心點(diǎn)。并提供給到學(xué)員在實(shí)訓(xùn)基地進(jìn)行模擬演練的機(jī)會(huì),減少在今后正式步入崗位后所遇到的問(wèn)題和提高解決問(wèn)題的能力,能夠盡快勝任相關(guān)工作。
于2018年正式在中國(guó)北京成立。品牌在沉淀的過(guò)程中對(duì)商業(yè)模式的打磨和市場(chǎng)洞察,關(guān)注到中國(guó)咖啡及西點(diǎn)烘焙行業(yè)的高速發(fā)展以及技能型人才的緊缺。經(jīng)過(guò)與國(guó)內(nèi)外眾多老師和醒卡研發(fā)團(tuán)隊(duì)的深入交流,醒卡決定以幫助創(chuàng)就業(yè)學(xué)員立足行業(yè)為初衷,在上海創(chuàng)立成人技術(shù)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。
我們采用中外師資聯(lián)合教學(xué)的模式,力求從專業(yè)技能方面帶領(lǐng)您開(kāi)拓國(guó)際視野,突破技術(shù)限制和壁壘,為有學(xué)習(xí)需求的您提供一站式創(chuàng)就業(yè)服務(wù)平臺(tái)。為此,從2018年至今,醒卡以一線城市為中心點(diǎn)開(kāi)設(shè)實(shí)體門(mén)店,致力于打造布局全國(guó)的烘焙咖啡一體的連鎖門(mén)店,并作為您畢業(yè)后的各項(xiàng)實(shí)訓(xùn)基地,從產(chǎn)品技術(shù)到門(mén)店運(yùn)營(yíng)管理的綜合性教學(xué)體系為您全方位賦能。