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適合對象:對更多面食,面食/面點(diǎn)培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員
開設(shè)課程校區(qū):西安食博士小吃培訓(xùn)
課程背景與意義:
紅棗糕是一種以紅棗為主要原料的傳統(tǒng)糕點(diǎn),具有悠久的歷史和豐富的營養(yǎng)價值。紅棗富含維生素、礦物質(zhì)和多種營養(yǎng)成分,具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神等功效。紅棗糕的制作不僅能夠充分利用紅棗的營養(yǎng)價值,還能通過不同的烹飪方法和配料搭配,創(chuàng)造出多樣化的口感和風(fēng)味。學(xué)習(xí)制作紅棗糕,有助于豐富人們的飲食選擇,提升烹飪技能,讓人們更好地了解和運(yùn)用傳統(tǒng)食材。掌握紅棗糕的制作方法,可以在日常生活中為家人制作出健康、美味的糕點(diǎn),增進(jìn)家庭成員之間的互動與交流,為家庭餐桌增添更多健康元素.
課程目標(biāo):
掌握制作技巧:使學(xué)員能夠熟練掌握紅棗糕的制作技巧,包括紅棗處理、面糊調(diào)制、成型和蒸制等關(guān)鍵步驟,確保能夠獨(dú)立制作出口感軟糯、香甜可口的紅棗糕.
了解營養(yǎng)價值:讓學(xué)員了解紅棗的營養(yǎng)價值和健康功效,以及如何通過紅棗糕的制作,充分發(fā)揮紅棗的養(yǎng)生作用,滿足人們對健康飲食的需求.
提升烹飪水平:通過學(xué)習(xí)紅棗糕的制作,提高學(xué)員的烹飪水平,培養(yǎng)其對食材特性的了解和運(yùn)用能力,使其在日常生活中能夠更加靈活地處理各種食材,制作出更多美味的糕點(diǎn).
激發(fā)創(chuàng)新思維:鼓勵學(xué)員在傳統(tǒng)制作方法的基礎(chǔ)上,嘗試創(chuàng)新和改良,如調(diào)整配方、加入其他食材等,制作出具有個性化特色的紅棗糕,提升創(chuàng)新思維和實(shí)踐能力.
陜西食博士餐飲技術(shù)培訓(xùn)中心坐落于中華傳統(tǒng)美食之都西安,是一家在國內(nèi)外擁有良好口碑的餐飲管理公司。公司集餐飲開發(fā)、品牌包裝、技術(shù)培訓(xùn)、運(yùn)營指導(dǎo)為一體,專注于中小餐飲領(lǐng)域的培訓(xùn)服務(wù),現(xiàn)已經(jīng)幫助上萬餐飲創(chuàng)業(yè)者圓夢成功。
陜西食博士餐飲培訓(xùn)中心,擁有國內(nèi)餐飲大師領(lǐng)銜的師資團(tuán)隊,現(xiàn)代化的教學(xué)軟硬件設(shè)施,課程內(nèi)容覆蓋陜西小吃、川味小吃、早餐早點(diǎn)等多個方向。作為專業(yè)餐飲人才培養(yǎng)機(jī)構(gòu),陜西廚食代餐飲為有志于深入了解和學(xué)習(xí)餐飲的客戶提供專業(yè)、全面、系統(tǒng)化的一對一學(xué)習(xí)培訓(xùn),幫助每一位客戶高薪就業(yè)、成功創(chuàng)業(yè)。在管理上,公司以國外先進(jìn)的管理經(jīng)驗為藍(lán)本,總結(jié)出屬于自己的管理體系。公司擁有以研發(fā)中心、運(yùn)營中心、營銷中心等構(gòu)成的成熟運(yùn)營系統(tǒng),并正在迅速壯大中。
在服務(wù)上,公司以“教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)化、實(shí)操流程化、店面運(yùn)行現(xiàn)代化”為宗旨,形成了集教學(xué),實(shí)操,店面運(yùn)營為一體的大型產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)營服務(wù)體系,學(xué)員遍布全國各地,截止目前已助力20000+全國餐飲創(chuàng)業(yè)者。
在產(chǎn)品上,將中華各地的地方菜系推陳出新,并結(jié)合現(xiàn)代國人餐飲習(xí)慣,把異域美食本土化。公司以市場大數(shù)據(jù)為基點(diǎn),從多個角度進(jìn)行全方的位創(chuàng)新,盡可能滿足客戶的多元化需求,實(shí)現(xiàn)客戶與公司的合作共贏。
公司以顧客至上,銳意進(jìn)取為經(jīng)營理念;以一切為客戶的創(chuàng)業(yè)成功為服務(wù)理念;以規(guī)范、合作為發(fā)展起點(diǎn);以互信為發(fā)展原則;以共贏為發(fā)展目標(biāo),引領(lǐng)各項目在全國各地橫縱同時發(fā)展。
現(xiàn)今公司已進(jìn)行全面的業(yè)務(wù)拓展,從前期的店鋪選址到后期的產(chǎn)品更新,全程為客戶提供服務(wù)和指導(dǎo)。
公司的美食和文化在各個地區(qū)受到了追捧,口碑和實(shí)力讓公司在成功道路上越走越高,取得一個又一個的成功的勝利,勝不驕敗不餒,踩著一路向前的歌,向前,向前!今日之陜西食博士積蓄更大的能量,向更廣闊的天空飛去!