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眾眾網(wǎng)全國(guó)頁(yè) 眾眾網(wǎng)鄭州站 長(zhǎng)江學(xué)校 教師

鄭州長(zhǎng)江學(xué)校

老師授課,隨到隨學(xué),學(xué)會(huì)為止,免費(fèi)推薦工作!

上課地點(diǎn): 京廣南路
特色課程:冷飲培訓(xùn)項(xiàng)目,夜市燒烤項(xiàng)目培訓(xùn),粉面系列培訓(xùn),砂鍋系列培訓(xùn),老碗面系列培訓(xùn),黃燜雞米飯系列培訓(xùn),街邊小吃培訓(xùn),鐵板系列培訓(xùn),鄭州小吃煎餅果子雞蛋灌餅培訓(xùn),鄭州煎餅果子雞蛋灌餅的培訓(xùn)學(xué)校,炸串系列培訓(xùn),鄭州肉餅手抓餅技術(shù)培訓(xùn),廣東腸粉培訓(xùn),鄭州培訓(xùn)熟肉鹵肉班,鄭州學(xué)做熟肉鹵肉培訓(xùn)班,鄭州煎餅果子雞蛋灌餅培訓(xùn)價(jià)格, 炸雞系列培訓(xùn),鄭州小吃早餐培訓(xùn),鄭州牛肉板面店培訓(xùn),鄭州包子技能培訓(xùn),鄭州培訓(xùn)包子班,鎖具維修、開(kāi)鎖培訓(xùn),鄭州學(xué)習(xí)美牙培訓(xùn),鄭州廚師烹飪培訓(xùn)中心,鄭州西餐培訓(xùn)課程
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教師風(fēng)采

李威

李威

咨詢(xún)TA

河南省鄭州市人,中國(guó)烹飪大師、五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)芦@得者、中華餐飲十大杰出青年、中國(guó)餐飲業(yè)十大貢獻(xiàn)獎(jiǎng)、中國(guó)餐飲風(fēng)云人物一百?gòu)?qiáng)獲得者,中國(guó)中華名廚……2007年被鄭州市總工會(huì)、鄭州市勞動(dòng)局、鄭州市人事局授予鄭州市“技術(shù)”的光榮稱(chēng)號(hào)。曾任中州國(guó)際飯店、興亞希爾頓大酒店、海龍大酒店行政總廚。

18年教齡

馬秀甫

馬秀甫

咨詢(xún)TA

馬秀甫 現(xiàn)年54歲,從廚40年, 河南省豫菜文化研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、中國(guó)烹飪大師、豫菜大師、中國(guó)飯店業(yè)與餐飲業(yè)一級(jí)評(píng)委。

肘子,老百姓喜愛(ài)的美食。河南不但有大家熟知的燴面,還有尋常百姓喜愛(ài)的肘子。

肘子,是馬秀甫先生的拿手絕活,創(chuàng)造了餐飲單品神話(huà)。一個(gè)肘子,一年產(chǎn)值幾個(gè)億,幾十家大型連鎖店,風(fēng)靡餐飲行業(yè)。被業(yè)界譽(yù)為“中原肘子王”。

肘子,肘子劉創(chuàng)始人正宗豫菜宗師馬秀甫先生,傾情教授鹵水系列菜品,為你解析肘子的核心技術(shù)機(jī)密,為你揭秘百年老鹵的秘制配方,為你傳授一生之精華菜品,讓你不枉此學(xué)!

五香肘子,叫花雞,鹵水豬蹄,鹵水牛肉系列鹵制品。

36年教齡

陳來(lái)成

陳來(lái)成

咨詢(xún)TA

河南省食文化研究會(huì)餐飲專(zhuān)家委員會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng),食在中原健康行調(diào)研員,調(diào)研員證書(shū)編號(hào)201512010006。當(dāng)代著名書(shū)法家!

1961年出生于河南駐馬店西平。1980年28軍82師炮團(tuán)指揮連炊事班班長(zhǎng),從廚35年歷任河南省豫菜文化研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)。河南日?qǐng)?bào)報(bào)業(yè)集團(tuán)大河健康報(bào)首席健康顧問(wèn),中國(guó)烹飪大師,國(guó)家高級(jí)技師,嵩陽(yáng)飯店餐飲總監(jiān),國(guó)家中式烹調(diào)師高級(jí)考評(píng)員。

曾在河南電視臺(tái)、廚王爭(zhēng)霸賽專(zhuān)家評(píng)委,在中央電視臺(tái)激情創(chuàng)業(yè)欄目特邀嘉賓,受到有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)表?yè)P(yáng),擅長(zhǎng)餐飲策劃,餐飲運(yùn)行,連鎖餐飲管理,會(huì)員上當(dāng)選為常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼鄭州長(zhǎng)江職業(yè)技術(shù)學(xué)校技術(shù)總監(jiān)。

41年教齡

張偉

張偉

咨詢(xún)TA

河南省食文化研究會(huì)餐飲專(zhuān)家委員會(huì)會(huì)長(zhǎng)張偉

張偉:河南省食文化研究會(huì)餐飲專(zhuān)家委員會(huì)會(huì)長(zhǎng),食在中原健康行調(diào)研員,調(diào)研員證書(shū)編號(hào)201512010000。1962年出生于河南舞陽(yáng)。1980年師從中原一把刀張福祥,長(zhǎng)垣勤行世家王文秀。

歷任鄭州市廚師協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng),鄭州市豫菜文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng),河南省豫菜文化研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)。國(guó)家中式烹調(diào)師考評(píng)員。曾在河南電視臺(tái)、大公報(bào)從事新聞工作,在全國(guó)兩會(huì)上連續(xù)采訪(fǎng)報(bào)道大會(huì)盛況,“偶遇盧展工品茶笑淡學(xué)雷鋒”成為新聞被全國(guó)各大媒體轉(zhuǎn)載,受到有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)表?yè)P(yáng)。

2015年11月22日在餐飲專(zhuān)家委員會(huì)成立大會(huì)上受省領(lǐng)導(dǎo)委托擔(dān)任負(fù)責(zé)人。會(huì)員上當(dāng)選為會(huì)長(zhǎng)兼鄭州長(zhǎng)江職業(yè)技術(shù)學(xué)校校長(zhǎng)。

39年教齡

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