廚師考證
中級滿20周歲，高級年滿25周歲，技師年滿30周歲，高級技師年滿32歲。
報名持：身份證、學歷證明、工作年限證明、原證書復印件, 6張2寸免冠照片。
1、 初級（具備以下條件之一者）
（一） 經本職業(yè)初級正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數，且取得畢（結）業(yè)證書。
（二） 在本職業(yè)連續(xù)見習工作2年以上。
（三） 本職業(yè)學徒期滿。
2、 中級（具備以下條件之一者）
（一） 取得本職業(yè)初級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從從事本職業(yè)工作3年以上，經 本職業(yè)中級正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數，且取得畢（結）業(yè)證書。
（二） 取得本職業(yè)初級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。
（三） 取得經勞動和社會保障行政部門審核認定的，以中級技能為培養(yǎng)目標的 中等以上職業(yè)學校職業(yè)畢業(yè)證書。
3、 高級（具備以下條件之一者）
（一） 取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上，經本 職業(yè)高級正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數，并取得畢（結）業(yè)證書。
（二） 取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上。
（三） 取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書的大專以上畢業(yè)生，連續(xù)從事本職業(yè)工作 2年以上。
（四） 取得高級技工學?；蚪泟趧雍蜕鐣Ｕ闲姓块T審核認定，以高級技能 為培養(yǎng)目標的職業(yè)學校本職業(yè)畢業(yè)證書。
4、技師（具備以下條件之一者）
（一） 取得本職業(yè)高級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上，經本 職業(yè)技師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數，并取得畢（結）業(yè)證書。
（二） 取得本職業(yè)高級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作8年以上。
（三） 取得本職業(yè)高級職業(yè)資格證書的高級技工學校畢業(yè)生，連續(xù)從事本職業(yè) 工作滿2年。
5、 高級技師（具備以下條件之一者）
（一） 取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經本 職業(yè)高級技師正規(guī)職業(yè)培訓達規(guī)定標準學時數，并取得畢（結）業(yè)證書。
（二）、取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。
廚師證的等級劃分：
廚師證按等級劃分，共分五個等級
初級（國家職業(yè)資格五級）
中級（國家職業(yè)資格四級）
高級（國家職業(yè)資格三級）
技師（國家職業(yè)資格二級）
高級技師（國家職業(yè)資格一級）
廚師證的種類劃分
中式面點師
中式烹調師
西式面點師
西式烹調師
學校成立于2003年。由云南省人力資源和社會保障廳批準成立，是一家立足本土專業(yè)正規(guī)的職業(yè)培訓學校，學校積累了大量的教學經驗，根據學員的需求，推陳出新。制定出了一對一教學、0基礎教學、隨到隨學、定制特色教學等一系列教學模式。理論提升的同時，注重學以致用，讓學員把所學融入到社會經濟生活實踐中。學校一直秉承“精工、創(chuàng)新、敢為人先”的辦學理念。
對每一位學員，做到認真、嚴謹，對于考試合格的學員，將頒發(fā)國家認證的職業(yè)資格證書！學校坐落在美麗的歷史文化古城--昆明，地理位置優(yōu)越，交通便利，涵蓋了中式烹調、西餐西點。
學校秉承“誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務實”的教學傳統(tǒng)，以發(fā)展西點美食文化和技術的進步目標為己任，倡導安全、綠色、健康的教學理念，鑄造蘇滇烘焙為特色品牌的西點美食學校。
多年來，蘇滇為國內外培養(yǎng)了近67000名餐飲從業(yè)、創(chuàng)業(yè)和管理人才。致力于專業(yè)的培訓，同時專注學員的發(fā)展。集就業(yè)與創(chuàng)業(yè)為一體。
