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重慶火鍋技術(shù)培訓

重慶火鍋技術(shù)培訓

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適合對象:所有眾眾群體

課時:7天 班型:任意時段 班制:大班

開設(shè)課程校區(qū):重慶廚味軒餐飲培訓,重慶校區(qū)

課程介紹

火鍋培訓內(nèi)容:

  1、火鍋香料的識別和選用以及前期加工。

  2、火鍋底料的熬制方法、火候的掌握、熬料過程常見問題的解決方法。

  3、火鍋高湯的熬制技術(shù)。

  4、火鍋兌鍋的技術(shù),調(diào)味的技術(shù)。

  5、火鍋菜品的制作,腌制的技術(shù) 。

  6、火鍋的各種蘸料的制作與調(diào)配。

  7、火鍋老油的回收及清洗。

  8、火鍋全套技術(shù)配方無條件提供。

學校介紹

廚味軒(重慶)餐飲管理有限公司是專注于專業(yè)服務行業(yè)的公司,主要經(jīng)營餐飲管理(不含餐飲制售);食品加工技術(shù)咨詢;企業(yè)管理咨詢;企業(yè)營銷策劃;商務信息咨詢。(依法須經(jīng)批準的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動)。并通過國家工商管理局注冊成立的專業(yè)化的公司,成立于2015年08月26日,注冊資本10萬人民幣元。公司坐落于重慶九龍坡,重慶廚味軒餐飲管理有限公司以規(guī)范、專業(yè)、創(chuàng)新、共贏的經(jīng)營理念,高效貼心的服務,團結(jié)協(xié)作、敬業(yè)負責、服務奉獻、求實進取的企業(yè)

廚味軒培訓優(yōu)勢:

     1、國家一級調(diào)味師親自教學。

  2、實際操作為主,全部學員親自操作。

  3、不限時間,學會為止,滿意后在回家。

  4、5年內(nèi),免費學習鹵菜新技術(shù)和新配方。

  5、2人學習,只收一人費用,包吃住,包材料。

廚味軒(重慶)餐飲管理有限公司

  • 課程數(shù)量

    10

  • 分校數(shù)量

    2

  • 學員評價

    0

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