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適合對象：對更多西點(diǎn),西點(diǎn)/烘焙培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員
開設(shè)課程校區(qū)：廈門集美校區(qū)
馬卡龍類
一、馬卡龍外殼制作
1.彩色馬卡龍
2.星空混色馬卡龍
3.卡通馬卡龍
二、馬卡龍夾心制作
1. 草莓奶油
2. 檸檬奶油
3. 芒果夾心
4. 百香果夾心
5. 伯爵紅茶夾心
6. 抹茶奧利奧
7. 覆盆子夾心
8. 咖啡巧克力夾心
三、馬卡龍組裝
正午起航西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校專注于西點(diǎn)烘焙的研究教育和發(fā)展，把國外市場流行的西點(diǎn)元素呈現(xiàn)給學(xué)員，讓教學(xué)內(nèi)容始終保持實(shí)用，前衛(wèi)風(fēng)格，與國外的外教同行接軌。
學(xué)校為學(xué)員提供寬敞舒適的教學(xué)環(huán)境，配備精良的教學(xué)設(shè)備，提供豐富的教學(xué)原料，與國外烘焙教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)同步，為烘焙行業(yè)提供實(shí)用的技術(shù)人才。
