教師風(fēng)采

"2010年-2012年在阿根廷布宜諾斯艾利斯根廷牛排餐廳擔(dān)任主廚

2012年-2014年在智利圣地亞哥的法國餐廳擔(dān)任主廚

2014年-2017年在智利的舊金山奧索爾諾酒店擔(dān)任行政總廚"

"曾就職多家五星級(jí)酒店工作，擔(dān)任領(lǐng)班、主管、廚師長等職務(wù)。

2014年參加“CCTV-2廚王爭霸”米蘭賽區(qū)冠軍，2019年參加全國第八屆烹飪大賽西餐、西點(diǎn)全能賽第二名。

國家西式面點(diǎn)師（二級(jí)）技師，山西省西點(diǎn)裁判員，山西省烹飪老師。"

"國家咖啡職業(yè)競賽裁判員

PCA專業(yè)級(jí)咖啡拉花大師黑牌認(rèn)證

PCA專業(yè)級(jí)咖啡拉花PST訓(xùn)練官

PCA專業(yè)級(jí)咖啡沖煮大師二級(jí)認(rèn)證

山西省烹飪協(xié)會(huì)技能競賽裁判員

SCA精品咖啡協(xié)會(huì)認(rèn)證咖啡師

IIAC意大利咖啡認(rèn)證品鑒師

中國文化信息協(xié)會(huì)藝術(shù)咖啡指導(dǎo)老師

著有：《基礎(chǔ)咖啡學(xué)》"

"2008年-2012年在山西國貿(mào)大飯店擔(dān)任西餐主廚

2012年-2014年在長治益東國際酒店擔(dān)任領(lǐng)班主管

2014年-2016年山西紫金泰和商務(wù)有限公司擔(dān)任擔(dān)任西餐廚師長

2016獲得國家高級(jí)西式烹調(diào)師證書

全國西餐烹飪技能大賽一等獎(jiǎng)；

中國西餐烹飪大師;

第一屆全國職業(yè)技能比賽西餐項(xiàng)目一等獎(jiǎng)

"

"擅長英式調(diào)酒，酒水理論，吧臺(tái)管理，酒吧前期籌備與吧臺(tái)設(shè)計(jì)，酒吧管理，

持有中國文化藝術(shù)協(xié)會(huì)CCIA藝術(shù)調(diào)酒指導(dǎo)教師證書。"

"精通烘焙企業(yè)管理并具備深厚的成本控制經(jīng)驗(yàn)和理論知識(shí)，在西點(diǎn)教學(xué)方面有豐厚的授課經(jīng)驗(yàn)

國家職業(yè)技能認(rèn)證專家評(píng)委

山西省烘焙協(xié)會(huì)專家組評(píng)委

高級(jí)技師

"

"曾在英倫時(shí)光、原麥山丘、西安米奇、金鳳成祥等知名烘焙企業(yè)任職面包主管、產(chǎn)品研發(fā)、技術(shù)指導(dǎo)、創(chuàng)始人等等職務(wù)。

2020年太原市首屆職業(yè)技能大賽優(yōu)秀獎(jiǎng)

2021年全國焙烤職業(yè)技能大賽金獎(jiǎng)

獲得西式面點(diǎn)師高級(jí)技師

獲得國家職業(yè)技能認(rèn)證專家評(píng)委"

"擅長面包制作，軟歐面包的制作與研發(fā)，烘焙理論教學(xué)，餅店籌備與人員管理，曾在多家連鎖餅店擔(dān)任技術(shù)主管、烘焙技術(shù)顧問等職務(wù)。

西式面點(diǎn)高級(jí)技師

榮獲太原第二屆職業(yè)技能大賽烘焙項(xiàng)目優(yōu)秀獎(jiǎng)"