美食,對(duì)于每一個(gè)人來(lái)說(shuō),都是難以抵擋的誘惑,其中尤其被人所津津樂(lè)道的就是我們中式菜肴。除了每一種食材的精心挑選以外,對(duì)于火候和細(xì)節(jié)的把握,也是成就一種美味佳肴所不可缺少的重要環(huán)節(jié)。下面,就跟隨小編一起,到太原各大中式烹飪機(jī)構(gòu)來(lái)一場(chǎng)美味之旅吧。
培訓(xùn)項(xiàng)目:三汁燜鍋、鐵鍋燉、酸菜魚(yú)、鴨血粉絲湯、鹵煮火燒、羊雜湯、五谷魚(yú)粉、檸檬雞爪、炒酸奶、鹵肉卷
培訓(xùn)項(xiàng)目:沾串、泡泡雞培訓(xùn)、口袋饃_袋袋饃_布袋饃_網(wǎng)紅、燜飯培訓(xùn)、烤鴿子培訓(xùn)、炒冰激凌卷培訓(xùn)(炒冰
?實(shí)操學(xué)習(xí):主要學(xué)習(xí)地方菜、家常菜、干鍋火鍋的制作,如回鍋肉、黃燜雞、紫香排骨、竹簽大蝦、
滿意,服務(wù)非常好,實(shí)用性強(qiáng)
課程學(xué)得快,通俗易懂
在學(xué)習(xí)了,學(xué)習(xí)效果不錯(cuò)
已經(jīng)上完了,實(shí)用性好
【中式烹飪小知識(shí)】雞蛋羹小貼士:平時(shí)做雞蛋羹時(shí)大多用的溫水調(diào)和,如果改用米湯來(lái)替代溫水,會(huì)使雞蛋羹原有的營(yíng)養(yǎng)倍量的增加,口感也會(huì)更加的順滑,也可以根據(jù)自己的喜好放點(diǎn)蝦皮補(bǔ)鈣,吃之前也再撒點(diǎn)黑芝麻,一并烏發(fā)了。