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適合對(duì)象：對(duì)更多烹飪技術(shù),中式烹飪培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員
開(kāi)設(shè)課程校區(qū)：鄭州臻食匯小吃培訓(xùn)
小地鍋系列
實(shí)際操作內(nèi)容：
菜品：地鍋雞，地鍋魚(yú)，地鍋排骨、地鍋豬手，地鍋肥腸，地鍋大蝦，地鍋花甲，地鍋雞蛋嫩豆腐，地鍋粉絲娃娃菜，地鍋白菜豆腐，地鍋茄條干豆角，地鍋酸辣鴨血，地鍋麻辣金針菇，小花卷，玉米餅
口味：經(jīng)典香辣，川味麻辣，酸爽剁椒，妙戀番茄，金 牌醬香
1、食材的選取及處理；
2、骨湯的熬制方法；
3、秘制醬料的配比熬制；
4、玉米餅、小花卷制作方法；
5、不同菜品小地鍋成品制作。
臻食匯小吃培訓(xùn)是一家主要以特色小吃技術(shù)研發(fā)與培訓(xùn)；
中西式快餐食品研究與推廣、餐飲人才培訓(xùn)等系列服務(wù)的專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)；
成立十余年來(lái)，累計(jì)培養(yǎng)學(xué)員超過(guò)5萬(wàn)名，通過(guò)老師短期強(qiáng)化培訓(xùn)；
為廣大創(chuàng)業(yè)者提供可靠的技術(shù)支持與經(jīng)營(yíng)策劃，助您打開(kāi)創(chuàng)業(yè)之門(mén)；
臻食匯小吃培訓(xùn)歡迎有識(shí)之士前來(lái)考察，品嘗，學(xué)習(xí)；
相信我們的技術(shù)、配方、教學(xué)環(huán)境會(huì)讓您學(xué)的放心，學(xué)的舒心，并在創(chuàng)業(yè)路上因我們的助力而充滿(mǎn)信心；
