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上海日式拉面

上海日式拉面

请询价

適合對象:0基礎(chǔ)人群

課時(shí):18 班型:任意時(shí)段 班制:小班

開設(shè)課程校區(qū):上海玉子日料培訓(xùn)

課程介紹

日式拉面

日式叉燒的制作、五花肉的綁法、油爆香的技巧、叉燒汁水的配制熬制及腌制、溏心蛋的制作、各種日式拉面湯底的調(diào)制、拉面配料的制作方法、拉面的擺盤技巧、日式冷面的制作方式、炒面醬的制作、炒烏冬的制作。

學(xué)校介紹

玉子日料培訓(xùn)

      上海玉子日料培訓(xùn)前身是上海佐井日料培訓(xùn),擁有12年以上的日料培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn),2021年起品牌全面升級為“玉子”。

      我們的老師教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富,學(xué)院的配方儲(chǔ)備充裕。每一期的學(xué)員,我們都會(huì)及時(shí)更新配方,學(xué)員能學(xué)到新的日料技術(shù),畢竟上海才是全國日料中心。

      學(xué)習(xí)之前您可能對昆布、木魚花、味淋等名詞聞所未聞,學(xué)習(xí)之后,您就能成為制作刺身拼盤、壽司拼盤、日式炸物、日式煮物、日式烤物、日式拉面、丼飯以及各種醬汁的高手。

      在玉子料理學(xué)院,我們有各檔課程供您選擇,您將獲得專業(yè)的指導(dǎo),正宗的配方,細(xì)致的講解,實(shí)際的操作,在這里,老師不擔(dān)心您學(xué)會(huì)了日本料理會(huì)搶老師的飯碗,而是欣慰您傳承了老師的手藝,將日本料理發(fā)揚(yáng)光大。如果您想成為一名職業(yè)料理人,還等什么,玉子料理學(xué)院歡迎您!

上海玉子日料培訓(xùn)

  • 課程數(shù)量

    13

  • 分校數(shù)量

    1

  • 學(xué)員評價(jià)

    1

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