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南京桑葚草莓派甜點

南京桑葚草莓派甜點

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適合對象:對西點/烘焙培訓,餐飲培訓等有興趣學習的學員

課時:0 班型:白天班 班制:小班

開設課程校區(qū):南京建鄴區(qū)

課程介紹

桑葚草莓派甜點培訓

桑葚草莓派(其它甜點)

原料:

A:面粉80g、榛子粉20g、無鹽黃油70g、蛋黃2個、糖20g。

B:黑加侖果醬100g、桑葚300g、草莓幾個。

做法:

1、材料A抓成松散顆粒,簡單整形成團即可,進冰箱冷藏松弛2小時;取出松弛好的面團搟成薄片;

2、派皮鋪進派盤;

3、去掉盤邊的多余面片,延烤盤的邊緣整好形;底部可以用叉子插些小洞;

4、在面皮上壓上一個口徑略小的盤子??鞠漕A熱200度,放中層烤25分鐘;

5、在烤好放涼的派皮里,鋪上約1/2滿的黑加侖果醬。

學校介紹

藍馨西點核心優(yōu)勢

藍馨西點培訓中心學校隸屬于江蘇藍愛馨文化傳播有限公司、蘇州學博文化傳播有限公司,旗下品牌“藍馨”秉承了家族百年烘焙文化與產品技藝,2013年起開設烘焙蛋糕甜品職業(yè)技能培訓,通過對于烘焙西點產品創(chuàng)新,口碑沉淀。

藍馨西點機構簡介

藍馨西點培訓中心學校隸屬于江蘇藍愛馨文化傳播有限公司、蘇州學博文化傳播有限公司,旗下品牌“藍馨”秉承了家族百年烘焙文化與產品技藝,2013年起開設烘焙蛋糕甜品職業(yè)技能培訓,通過對于烘焙西點產品創(chuàng)新,口碑沉淀。

教學多年來,培訓了多批學員,為社會培養(yǎng)了眾多的行業(yè)優(yōu)秀人才。本著“培養(yǎng)一個,成才一個,安置一個” 的教學方針,在教學上追求高質量,著力于培養(yǎng)學生扎實的工作技能、實在的謀生本領,重點培訓學員的動手實操能力與創(chuàng)新思路,使得學員離校后就可以獲得就業(yè)機會。

藍馨將所有研究的新技術應用于平日教學,同時對 畢業(yè)學員進行輔助輔導,在烘焙行業(yè)內獲得極大認可;采用世界各地優(yōu)質食材進行專業(yè)蛋糕培訓、西點培訓、翻糖培訓、甜品培訓、面包培訓、烘焙培訓;毫無保留傳授與傳承烘焙,蛋糕,西點實踐技術與技巧。采取多元化教學理念、滾動式教學模式,讓學員隨到隨學。全新投入讓每一位藍馨學員獲得技術進步與飛躍。選擇藍馨,資深老師小班授課,藍馨學員都將成為烘焙餐飲行業(yè)的一顆耀眼名星,在這里是你致富的起點,是你通往成功的橋梁,你的理想將在這里實現!

南京藍馨西點培訓

  • 課程數量

    219

  • 分校數量

    1

  • 學員評價

    0

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