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蜘蛛網(wǎng)餅干
配料
苦甜巧克力塊 2杯
奶油花生醬 1杯
糖粉 1/3杯
米糊 3杯
做法
1. 把苦甜巧克力塊和3/4杯奶油花生醬放進一個小深平底鍋并用低溫加熱，攪拌至順滑后，離火。
2. 往1加入糖粉，并用力攪拌至順滑。
3. 在攪拌盤里加入米糊以及1杯融化的2，并充分攪拌均勻。
4. 把3的米糊巧克力混合物放進烤盤里，接著用抹刀壓平成一個直徑為25cm的圓形，并在圓形邊緣留出寬為2.*cm的米糊混合物，使其凸起，再把剩下的2倒進圓形混合物的凹陷處，最后抹平2，使其與邊緣同高。
5. 把剩下的奶油花生醬裝進裱花袋里，并在裱花袋剪一個小口。
6. 在餅干表面上擠出幾個大小遞增的同心圓，再用一根竹簽從圓心處劃過奶油花生醬并拉向邊緣，使其形成蜘蛛網(wǎng)狀圖案。
7. 把餅干放進冰箱冷藏30分鐘至堅固后，取出，切片食用，即可。
藍馨西點核心優(yōu)勢
藍馨西點培訓中心學校隸屬于江蘇藍愛馨文化傳播有限公司、蘇州學博文化傳播有限公司，旗下品牌“藍馨”秉承了家族百年烘焙文化與產(chǎn)品技藝，2013年起開設烘焙蛋糕甜品職業(yè)技能培訓，通過對于烘焙西點產(chǎn)品創(chuàng)新，口碑沉淀。
藍馨西點機構簡介
藍馨西點培訓中心學校隸屬于江蘇藍愛馨文化傳播有限公司、蘇州學博文化傳播有限公司，旗下品牌“藍馨”秉承了家族百年烘焙文化與產(chǎn)品技藝，2013年起開設烘焙蛋糕甜品職業(yè)技能培訓，通過對于烘焙西點產(chǎn)品創(chuàng)新，口碑沉淀。
教學多年來，培訓了多批學員，為社會培養(yǎng)了眾多的行業(yè)優(yōu)秀人才。本著“培養(yǎng)一個，成才一個，安置一個” 的教學方針，在教學上追求高質(zhì)量，著力于培養(yǎng)學生扎實的工作技能、實在的謀生本領，重點培訓學員的動手實操能力與創(chuàng)新思路，使得學員離校后就可以獲得就業(yè)機會。
