青島市北區(qū)糕點培訓 重點推薦

青島蛋糕培訓哪里比較好呢？小編為您介紹金銘西點咖啡培訓！金銘西點咖啡培訓是經國家主管部門批準的具有合法辦學資質以培養(yǎng)高端糕點烘焙人才的正規(guī)培訓機構，跟隨小編一起來看！

金銘西點咖啡培訓傳授糕點烘焙藝術與靈感創(chuàng)作具一體的震撼性糕點烘焙技藝，金銘西點咖啡培訓介紹

青島金銘職業(yè)培訓學校獨創(chuàng)多維度、全方面的教學內容，善于培養(yǎng)出具有市場思維、運營思維、產品思維、銷售思維、客戶思維和健康思維的學生。不僅如此，我們行業(yè)中首推薦就業(yè)模式的創(chuàng)新企業(yè)，也給有志于從事西點烘焙行業(yè)的學員提供了強有力的學習保障。

金銘西點培訓課程從基礎出發(fā)，實踐教學

法式西點課程
材料及工具的認識及使用：經典戚風蛋糕胚，抹茶蛋糕胚，巧克力蛋糕胚，海綿蛋糕胚，制作及重點。
材料的認識及使用：經典歐培拉，芒果流心，閃電泡芙，脆皮泡芙，制作裝飾及重點。
材料的認識及使用：法式檸檬撻，爆漿熔巖巧克力，蘋果派制作裝飾等。

奶油裱花課程
1、裱花原料的認識；2、奶油打發(fā)的操作及注意事項；3、奶油的儲存方法；4、認識裱花工具；裱花嘴介紹、裱花袋裱花棒的使用、抹刀的使用等；5、各種花邊的制作 （星嘴、玫瑰嘴、花籃嘴、圓形嘴）；6、各種花體的制作 （玫瑰花、百合花、牡丹花、康乃馨）；7、圓形胚、直角胚，芭比娃娃，汽車造型 壽桃型切割以及 抹法造型制作。

金銘西點培訓在西點培訓的教學管理方面有哪些優(yōu)勢特色呢？

秉承著著匠心筑夢的教育理念，為學員打造從基礎知識到實操技能以及就業(yè)服務的一站式教學體系，課程緊跟市場需求，由專業(yè)師資授課，手把手教學，將理論與實操相結合，幫助學員有效學習烘焙機巧。

掌握這些小技巧，你也能成為烘焙專家！

雞蛋對蛋糕品質有何影響？
蛋糕都是靠蛋經機械作用，將空氣打入蛋液，使蛋糕體積和組織得以優(yōu)化而實現，所以單的用量及蛋的品質對蛋糕品質有至關重要的影響。蛋的品質是用蛋液中固體含量的多少、固體物質的組成如何及蛋的新鮮度等來衡量。蛋液中，固體含量越高，即蛋白質含量越高，蛋品質越好，當然在攪拌時打入空氣也更容易，所生產的蛋糕也越細膩。蛋的新鮮度對蛋糕的品質的影響，傳統(tǒng)的蛋糕作坊可能不是很關心，但現代的科學研究已明確得出結論，蛋的新鮮度對蛋的充氣能力影響至關重要。

金銘西點培訓校區(qū)位于市北區(qū)，距離青島市汽車站1千米左右，交通便利

青島校區(qū)：青島市市北區(qū)美寧商務樓